Elisabeth Cony : Le fait marquant pour moi de cette année 2023 ce sont les regroupements et les fermetures de chaînes. A citer par exemple Intersport et Go Sport, Joué Club et La Grande Récré, les 180 magasins de Casino qui passent Intermarché. Et aussi, la disparition de certaines enseignes textiles.

Elisabeth Cony : Je suis née dans un commerce. L'habitation de mes parents était au dessus d'un des commerces de la famille Cony,  donc c'était une symbiose totale depuis très longtemps. 

Elisabeth Cony :  C'est amusant, quand j'étais petite et que je rentrais de l'école je voulais parler à mon Papa et à ma Maman et souvent ils me répondaient : "Mais tais-toi, tu vois bien que je suis avec un client !". Et du coup, très jeune, j'ai compris qu'un client c'était quelqu'un de très très important. 

Elisabeth Cony :  Le matin je me lève en me disant que je vais essayer de faire gagner du temps à mes clients parce qu'ils ont besoin de beaucoup d'informations à traiter avant de bien décider. 

Elisabeth Cony : Ce qui m'inspire dans le commerce c'est que c'est absolument passionnant parce que c'est le reflet de la société, de ses joies, de ses attentes et aussi de ses névroses. Et puis aussi, c'est le reflet de l'économie, quand on voit par exemple l'impact de l'inflation actuellement. Donc c'est ce qui fait que tous les jours c'est passionnant et changeant.